★【お菓子】チョコレートチーズケーキもどき。

続きまして。

チョコレートチーズケーキもどき。

どのあたりがもどきかというと、
チーズクリームでなく水切りヨーグルトを使ってるところです。
丸一日水切りしたヨーグルトで、
チーズクリームよりだいぶあっさりした感じ。

初挑戦でしたが、意外と膨らむ。
これもマドレーヌと同じいい感じの型で焼きました。