ラストです。 マロンパイ。 中身は、栗の渋皮煮か栗の甘露煮。 そして、どちらもパイ生地との間にアーモンドクリームが入ってます。 マロンパイって初めて作ったかも。 綺麗にできました。 あと、ここに載せてないのですが きなこのケーキ ワンタンを使った…

さっきもCROSSSTITCH Vol.3クッキーのところで書きましたが、 スライスアーモンドの入ったココアクッキー。 最近定番になりつつあるアイスボックスクッキーです。 生地を冷やし固めたあとで切り分けていくと スライスアーモンドが素敵な模様になります。

画像いっぱい。 ティラミス風ロールケーキです。 お菓子作るのは大前提として大好きなので、 リクエストしてもらえたりするととっても嬉しいです。 そして、今回CROSSSTITCH Vol.3に出演いただく Black Creek Driveのアンドウさんが、前回ティラミスをリクエ…

企画のときはどこかに企画の名前の入ったものを！ と思って、毎回クッキーに文字入れしてます。 ステンシルでやってたときもあったのですが、 最近は筆で一個ずつ書く方にシフト。 クッキーのレシピは超スタンダードなやつ。 ずっと欲しかった長方形の型を手…

続きまして。 チョコレートチーズケーキもどき。 どのあたりがもどきかというと、 チーズクリームでなく水切りヨーグルトを使ってるところです。 丸一日水切りしたヨーグルトで、 チーズクリームよりだいぶあっさりした感じ。 初挑戦でしたが、意外と膨らむ。…

Backstitchライブの度にお菓子作らせてもらってますが、今回のお菓子ぎ出揃いそうなので深夜テロを兼ねて報告です。 まずはマドレーヌ。今回、普段と、違うバターを使ってみたこともあり久々に焼いてみました。 丁度いい型もあったので美しい仕上がり。

そういえば超今更なんだけど2013年の51回のライブ一覧。 【O】…オープンマイク 〈L〉…弾き語りライブ 《B》…Backstitchライブ お疲れ様でした！！ 【O】2013年1月30日（水） ＠大久保Dolce Vita 【O】2013年2月6日（水） BOA＠幡ヶ谷36.5℃ 〈L〉2013年2月9日…

相変わらずおでこ全開で結膜炎と闘っております、蓮理です。 今日起きたら右目も痒かったよ！ うつるという噂は本当みたいですね。 結膜炎もそうですが年末から風邪ひいたりを繰り返しているのも 気が緩んでいるせいなのではないかと思いまして。 結局ライブ…

企画前の試練。 年末の風邪の再来を乗り越え、真冬の乾燥と闘っている最中に 結膜炎。 人生初ではなかろうか。 朝起きたら異常な目やにと、充血と、瞼の腫れがあって、 前髪がかかってかゆくなるやつかなと思って放っておいたら数日同じ感じでした。 やたら…

先週末、突発的な暴挙。 ギターを買いました！ Gibson / Sheryl Crow Southern Jumbo Special Edition いろいろ弾かせてもらった中で、 響きすぎずおとなしすぎず、 荒っぽく弾いても耐えてくれそうで、 バレーコードでも弾きやすそうな、 そんな条件をバラ…

チョコチップクッキーを焼きました。年末に買った新しい型で抜きました。レシピは小学校の頃初めて買ってもらった料理の本に載っている超スタンダード、シンプルなもの。 結局このレシピが一番間違いないのです。【材料】 バター80g グラニュー糖80g 卵1個 …

新しい曲の更新で必死だった去年、 できなかったことを少しずつやってます。 その一環でアー写を変えました。 20年くらい前はこうでした。 変わるもんです。

昨日も深夜でしたが、いろいろ遣り始めちゃったら止まらなくなってしまいました。追記です。 1月は、ライブ活動しないことにしました。 足場を固めます！そして、2月ですが、Backstitchが久しぶりにライブをします。【CROSS STITCH Vol.3】 日時：2014/2/2 (…

新年早々ひとり夜中にジンを飲んでいる私です。 あけましておめでとうございます。 年末年始は、全力で実家に帰っておりました。 餅つき、除夜の鐘つき、天神での初売り、倉敷のばあちゃんの家、弟の成人式の写真撮影…と正月らしいことを詰め込み過ぎて本当…