★【お菓子】ラングドシャ

ラングドシャ。
初めて作りました。

別で作っているタルトのために、カスタードクリームを作って、
卵黄をたくさん使ったので卵白が残ったこともあり。

卵白を使用して作りました。
絞り出しで作ったのなんで何年ぶりだろうか。